I tour del vino di Verona condurranno attraverso vini eccezionali di livello mondiale nell’affascinante regione vinicola di Verona. Questa gemma non è solo la città dell’amore, che ha ispirato Shakespeare e tocca il cuore di ogni coppia, ma è la capitale italiana del vino: una città ricca di storia e tradizione che è entrata a far parte della lista del patrimonio dell’UNESCO.
La provincia di Verona, con le sue colline, i monti Lessini e il Lago di Garda è da millenni un territorio vocato ad una produzione vinicola ampia e variegata.
Ci sono 8 zone DOC nella provincia di Verona e 5 DOCG, due importanti etichette di garanzia della qualità: il 14% di tutto il vino italiano è prodotto nella provincia di Verona. Vinitaly, con più di 4.600 espositori, è la più grande fiera del vino al mondo!
Enoturismo a Verona
Un paesaggio così ampio e vario attende ogni amante del vino (e non solo). Per sfruttarlo al meglio, le nostre guide turistiche a Verona sono specializzate nell’enoturismo e collaboriamo con le migliori cantine partner nei suoi dintorni di vinificazione.
Visitare una cantina, passeggiare tra i vigneti, vedere come si fa il vino, imparare ad apprezzarlo e ad abbinarlo ai piatti tipici è un modo per conoscere e immergersi nella cultura del territorio, così come visitare chiese e musei. Il vino è infatti legato alla storia, alla cultura e alle tradizioni locali. Le zone di produzione intorno a Verona sono molto suggestive. Oltre al vino e ai favolosi paesaggi collinari, troverai anche molta storia e arte: rovine romane, castelli medievali, magnifiche ville rinascimentali.
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Degustazione di vini a Verona
Se vuoi fare una degustazione di vini a Verona, nel centro storico ci sono tante enoteche, bar, ristoranti che possono condurti attraverso un viaggio nei vini veronesi. Un tour enogastronomico guidato di Verona è il modo migliore per coniugare cultura e arte con un approfondimento sulle tradizioni enogastronomiche.
Cantine nel veronese
Le zone di produzione del vino della provincia di Verona sono a non più di mezz’ora di macchina/bici dal centro cittadino. I tour enologici di Verona sono a portata di mano! Una visita guidata in una cantina con degustazione è un’esperienza per tutti, non solo per gli amanti del vino e per gli esperti del settore, è un’esperienza davvero incredibile! Qui puoi imparare dalle tecniche di vinificazione, visitare le zone di vinificazione, passeggiare tra i vigneti e fare una degustazione di vini con un esperto sommelier. In alcune cantine è possibile svolgere pranzi, cene, eventi privati, attività di team building.
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Quali sono le principali aree vinicole?
Tour del vino Verona – Valpolicella
Il territorio della Valpolicella si estende a nord della città di Verona, e il vicino Lago di Garda dista solo 15 chilometri. È un patrimonio di cultura e tradizioni culinarie da scoprire e vivere. L’etichetta di maggior successo è sicuramente l’Amarone della Valpolicella, la prima DOCG ad essere prodotta. Già presente nel 1968 come DOC, è diventata DOCG nel 2010 ed è prodotto con uve Corvina, Corvinone e Rondinella. Si tratta di una sorta di vinificazione prolungata (45-50 giorni) del Recioto (30 giorni), vino dolce.
Tour del vino Verona- Soave
Ci spostiamo sulle colline ad est di Verona: il castello medievale di Soave domina orgoglioso la vallata. E’ uno dei Borghi più belli d’Italia, e vale la pena visitarlo per le sue bellezze storico-culturali oltre che per le prelibatezze enogastronomiche. Il panorama qui è circondato da vigneti e cantine secolari: non a caso Soave nel 2018 è stato riconosciuto patrimonio agricolo mondiale.
Il Soave DOC è il bianco DOC italiano più imbottigliato, così come il Valpolicella è il secondo DOC rosso più esportato, dopo il Chianti. Qui si trovano anche due rinomate DOCG: il Soave Superiore e il Recioto, vino dolce a bacca bianca.
Verona Tour enologici – Custoza, Bardolino, Lugana al Lago di Garda
Il Lago di Garda è il più grande lago italiano che tocca tre regioni: Trentino, Lombardia e Veneto. A nord è circondato da montagne, mentre scendendo il paesaggio si apre e si allunga tra le colline moreniche. Il clima è temperato e in inverno, grazie al lago, le temperature sono miti. I vini prodotti sono Lugana e Custoza DOC, bianchi freschi e piacevoli. Il Bardolino DOCG è ottenuto da uve rosse selezionate di Corvina, Rondinella e Sangiovese leggermente appassite.
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